講師養成講座第1期生の皆さんは、現在初級の座学が終了して順番に実技の講座を受けて頂いている所です。
パン教室tossでは、お好みのパンをチョイスしてのレッスン形式なので、ご自分の好きなパン、興味のあるパンしか第1期生の皆さんも作ってこなかったと思います。
パンにもいろいろ種類があって、好みも様ざま。今までなら選んでいなかったようなパンも、講座には登場していると思いますので、いろんなパンを知るにはとっても良い機会です。
初級実技 第1回目メニュー
また4種類を1度に作って食べ比べをするので、生地の違いも把握しやすいですし、計量から下準備まで全て経験して頂く実践形式なので、身に付きやすいと思います。
計量風景
初級の講座ではベーシックなパンが中心のメニューになっていますので、終了する頃にはパン屋さんでよく見かけるパンはほとんどマスターして頂けているはずですよ！！
