講師養成講座中級も大詰め。残すところあと月末の１レッスンですべてのグループが終了となります。本日はＡグループの実技最終回と、Ａ・Ｃグループ合同での座学最終回でした。 これまで１０回の実技のレッスンをこなして […]
投稿カテゴリー パン教室講師
tossで講師をするメリット
中級コースも順調に進んで、現在は各グループ1回目の座学と2回目の実技が終了したところです。 座学の1回目では、教室を開く場合の必須アイテムになるＳＮＳの講習を専門の講師の方にお願いしました。 […]
中級講座がスタートしました。
いよいよ、パン教室開講講座の第1期生による中級講座がスタートしました！！ 初級より更にグレードアップして、tossオリジナルのレシピが目白押しの中級講座。 今回は揚げパン2種類と、シナモンクリ […]
初級講座も大詰め
早いもので、講師養成講座１期生の皆さまとの初級講座も今月で終了です。 グループによっては先日最終の実技を終了して、中級への日程調整も順調に進んでいます。 今までと違うアプローチでのパンレッスン。戸惑う事もあったと思います […]
初級実技講座３回目が始まりました。
第３回目の実技講座は、副材料を混ぜ込んだパンいろいろ。 ライ麦や全粒粉、コーンミールの混ぜ込みを学んでいただきます。 ライ麦を使ったパンも、配合によって手触りや食感が変わってきます。比べてみる […]
いろんな種類のパンを知る。
講師養成講座第1期生の皆さんは、現在初級の座学が終了して順番に実技の講座を受けて頂いている所です。 パン教室tossでは、お好みのパンをチョイスしてのレッスン形式なので、ご自分の好きなパン、興味のあるパンし […]
