中級コースも順調に進んで、現在は各グループ1回目の座学と2回目の実技が終了したところです。 座学の1回目では、教室を開く場合の必須アイテムになるＳＮＳの講習を専門の講師の方にお願いしました。 […]
初級講座修了認定証書をお渡ししました
中級講座も始まり、受講生の皆さまは日々パン活に励んでいらっしゃるようで嬉しい限りです。 さて、先日行われた「toss４周年記念イベント」の中で、第1期生の皆さまには初級講座修了の認定証書をお渡しすることが出 […]
中級講座がスタートしました。
いよいよ、パン教室開講講座の第1期生による中級講座がスタートしました！！ 初級より更にグレードアップして、tossオリジナルのレシピが目白押しの中級講座。 今回は揚げパン2種類と、シナモンクリ […]
第1期生の初級講座が終了しました。
4月に開講した講師養成講座初級講座も本日ですべてのグループの方の受講が終了しました。 本当に、あっという間の3か月間。16名、お一人も欠けることなく全員で終了できた事は嬉しい限りです。これも皆 […]
初級講座も大詰め
早いもので、講師養成講座１期生の皆さまとの初級講座も今月で終了です。 グループによっては先日最終の実技を終了して、中級への日程調整も順調に進んでいます。 今までと違うアプローチでのパンレッスン。戸惑う事もあったと思います […]
初級実技講座３回目が始まりました。
第３回目の実技講座は、副材料を混ぜ込んだパンいろいろ。 ライ麦や全粒粉、コーンミールの混ぜ込みを学んでいただきます。 ライ麦を使ったパンも、配合によって手触りや食感が変わってきます。比べてみる […]
